morinoiro presents 『おいしいのひみつ』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この連載では、 morinoiroのバームクーヘンを創り出したパティシエスタッフとのインタビューを通して解き明かされた、『おいしい』に秘められた“ひみつ”にせまります。 第１回目は【発酵バター】 morinoiro特有の優しく広がる香りを創り出す発酵バターの“ひみつ”を解き明かしていきましょう。 ◆s...