【樹仔下食農教室】茭白筍其實是米！？ 大家習以為常的美味時蔬 #茭白筍 在古代竟然是糧食作物耶！ 這到底是怎麼回事？ 現在就讓 #樹仔下 帶您解開茭白筍的身世之謎吧： ◎茭白筍的身世 茭白筍的原產地在中國，植株的正式名稱其實叫做「菰」。 ◎茭白筍其實是米 就像其他植物一樣，菰也會開花結果，但結的果實並不是茭白筍，而是像稻米一樣的「菰米」，形狀極其細長，是古代重要的糧食作物。 ◎茭白筍怎麼來的...