天ぷら 海ごこち 堺駅前店Verified

長崎県対馬西沖のブランド穴子「対州黄金あなご」は、高級料亭や寿司屋の職人も太鼓判の食材です。見事に脂の乗った身は、他の穴子にない歯ごたえと豊かな旨みが格別。今までの穴子の概念を覆すほどの旨さです。当店では開店直前にさばくので臭みは一切なし。造り、白焼き、天ぷら、握り寿司など多彩な逸品でぜひ。

「黄金あなご」を贅沢に使った、海ごこち特製の穴子重はぜひ食べていただきたい逸品。身の締まった上質な穴子を、丁寧に下処理してじっくり炊き上げふわふわの煮穴子に。そして自家製の煮詰めで仕上げれば…口に広がる豊かな旨みはまさに格別！1,500円でテイクアウトも可能です。

当店では「はにわぷりん」を販売しております。仁徳天皇陵があることで知られている堺市ですが、そんな百舌鳥・古市古墳群のお膝元から生まれたプリンです。そのかわいらしい陶器の見た目から、SNSで話題沸騰中！卵をふんだんに使い、低温でじっくり焼き上げたプリンは、濃厚な味わいとなめらかな舌触りが魅力的♪