カナディアンアイスワインギャラリー

完熟フルーツを頬張ったようなフルーティーでジューシーな味わい。 『日本の方にアイスワインを飲んでもらいたい』という、ワイナリーの強い想いから作られたブランド。 他のアイスワインに比べて滑らかな口当たりです。

口当たりが柔らかで飲みやすいデザートワイン。トロピカルフルーツや洋ナシなどのフルーティな味わい。スッキリとした甘さで酸味とのバランスが抜群です。 白ワインが好きな方、デザートワインが初めての方におすすめ。

濃いルビー色で、ブラックベリー ジャム、プラム、ブラックチェリー、ブラックペッパーなどの濃厚なアロマが鼻を抜ける。フレンチオークで24ヶ月熟成。

ベリーを思わせる果実香と共にスモーキーなアロマがクセになる味わい。 しっかりとした酸が果実の凝縮感を引き締め、ピノノワールやメルローのような口当りの良さと、深い複雑味が絡み合います。主に北米で栽培される「バコノワール」は、厚い皮と深い青黒色の交配ブドウ品種です。