OKASHIYA

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    Butter sand -3種の食べ比べ比べセット12個入り¥4,860

    私たちのお菓子作りの原点である〝バター〟を厳選し、極めてシンプルに手作りしたバターサンド。 製造方式はもちろん、乳牛の餌となる牧草の生育環境、四季などによっても変化する繊細な味わいや風味、芳香、色合いなどそれぞれが見事に調和された個性あるバターの〝旬〟をサンドしました。 材料はバター・牛乳・小麦粉・砂糖・卵・塩のみで優しくシンプルにお作りしています。 OKASHIYAが厳選した個性溢れるバターの食べ比べを、是非ともご堪能くださいませ。 ────────────────────────────────── 『神津バター』(発酵バター) かの有名な福沢諭吉をして「バターは神津に限る」と言わしめた逸品。明治時代より変わらぬ製法で作られてきた発酵バター。芳醇な香りと口当たりの良いまろやかさから、長年に亘り多くの方より愛され続けています。 『木次バター』(甘性バター) 奥出雲地域の自然豊かな環境で育てたミルクを使用し、豊かな風味と優しいコクが特徴。雑味のないすっきりとした味わいと、口当たりの優しいシンプルなバターです。新鮮なミルクそのままを感じるミルキーな味わいをお楽しみください。 『高千穂発酵バター』(発酵バター) 宮崎高千穂地方の新鮮な生乳から作られた高千穂発酵バター。 発酵バターの風味を追求し、ヨーロッパの伝統的製法によって熟練の職人が丁寧に生産しています。芳醇でさっぱりとした味と香りが人気です。

    Butter sand -3種の食べ比べ比べセット6個入り¥3,024

    私たちのお菓子作りの原点である〝バター〟を厳選し、極めてシンプルに手作りしたバターサンド。 製造方式はもちろん、乳牛の餌となる牧草の生育環境、四季などによっても変化する繊細な味わいや風味、芳香、色合いなどそれぞれが見事に調和された個性あるバターの〝旬〟をサンドしました。 材料はバター・牛乳・小麦粉・砂糖・卵・塩のみで優しくシンプルにお作りしています。 OKASHIYAが厳選した個性溢れるバターの食べ比べを、是非ともご堪能くださいませ。 ────────────────────────────────── 『神津バター』(発酵バター) かの有名な福沢諭吉をして「バターは神津に限る」と言わしめた逸品。明治時代より変わらぬ製法で作られてきた発酵バター。芳醇な香りと口当たりの良いまろやかさから、長年に亘り多くの方より愛され続けています。 『木次バター』(甘性バター) 奥出雲地域の自然豊かな環境で育てたミルクを使用し、豊かな風味と優しいコクが特徴。雑味のないすっきりとした味わいと、口当たりの優しいシンプルなバターです。新鮮なミルクそのままを感じるミルキーな味わいをお楽しみください。 『高千穂発酵バター』(発酵バター) 宮崎高千穂地方の新鮮な生乳から作られた高千穂発酵バター。 発酵バターの風味を追求し、ヨーロッパの伝統的製法によって熟練の職人が丁寧に生産しています。芳醇でさっぱりとした味と香りが人気です。

    Truffle Butter Sand 12個入り¥4,860

    目ざしたのは、口の中に入れた瞬間にふわりとバターが香り立ち、トリュフの風味がじゅわっと広がって、心地よく余韻が残るようなクリーム。 フランスAOCパンプリーバターをあえて分離させながら練り込み、 OKASHIYAオリジナルのバタークリームに仕上げています。バターと相性のいいトリュフを厳選し、計算づくの美味しさに。

    Country or region: Japan