山菜の女王と言えば「こしあぶら」 中津川では「こんてつ」って呼ぶの。 やっぱりそりゃもう、美味しい！！ 天ぷらはもちろん、和え物にしても美味～！ 柔らかな浅緑、まさに女王様の品格ってとこかしら！