しゃぶしゃぶ用の鴨肉は、２〜４種類お出しします。 写真に写っているのはフランス産の鴨肉２種類。 甘みの強いブルゴーニュ産と野性味のあるシャラン産。 どちらもそれぞれ美味しいです。 皮目を炙り、厚めに切った鴨肉のしゃぶしゃぶはシッカリとお肉を感じられます。 しゃぶしゃぶコースやフルコースで食べられる料理です! 興味を持たれた方は、いいね👍やコメントを頂けると嬉しいです！ ご予約は3...