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熟成蜜芋スイーツ専門店
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ブランド紹介
& OIMO TOKYOの蜜芋は、代表自ら日本全国の生産農家さんを訪ね、厳選したさつまいもを仕入れます。新たなさつまいもの可能性を是非体感してください。
お取り扱い商品See more
¥3,980蜜芋バスクチーズケーキ
スイートポテトとバスクチーズケーキの2層からなる新感覚スイーツ。 半解凍ではチーズの爽やかな酸味とアイスクリームのような食感をお楽しみいただけ、全解凍ではチーズの濃厚な味わいと熟成された蜜芋の甘味や、焼き芋の香ばしさを感られる、& OIMO TOKYOの看板商品です。
¥4,200抹茶の蜜芋バスクチーズケーキ
蜜芋バスクチーズケーキに、上品ながらも力強く雑味のない味わいが魅力の本格宇治抹茶を加えることで、チーズの爽やかな風味を崩すことなくバランスのとれた奥深い味わいを実現した、ほろ苦さが特徴の蜜芋スイーツです。
¥4,428林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ
メープルパウンドケーキとスイートポテトとの間に、ゴルゴンゾーラチーズを入れてじっくり焼き上げ、紅玉のコンポートをトッピングした、りんごの酸味と蜜芋の甘味が絶妙にマッチした蜜芋スイーツです。
¥5,508やまえ栗の蜜芋パウンドケーキ
昭和天皇への献上品として名高い 極上の和栗「熊本県産やまえ栗」を丸ごと使用し、メープルシュガーの生地で丁寧に焼き上げた、& OIMO TOKYO史上最高級の蜜芋スイーツです。 希少栗を使用しているため、季節限定商品です。