ピソラ成田店

￥1,699（税込￥1,868） 豚のバラ肉を塩漬けにした「パンチェッタ」をこんがり焼き、熟成香をソースに移しました。 ６種類のこだわり食材を贅沢に使用した濃厚な冷製仕立てのカルボナーラをぜひご賞味ください。 ~こだわり食材~ １．くんちゃまベーコン ２．パンチェッタ ３．生ハム ４．濃厚温泉玉子 ５．グラナパダーノ ６．マスカルポーネチーズ

￥1,699（税込￥1,868） 香草と野菜とともにじっくり煮込んだ仔羊の旨味を、パスタにたっぷりと纏わせ、仕上げにレモン果汁をひと絞り。爽やかさが引き立てる、贅沢な一皿です。

￥1,799（税込￥1,978） 鰻の骨をオーブンで焼いて香ばしさを引き出し、圧力鍋で煮込んで旨みたっぷりのソースに仕上げました。うなぎの身に、山椒を添えて、風味豊かに仕上げています。

￥1,399（税込￥1,538） 旬の新鮮な天然の魚介にPISOLA特製ドレッシングを合わせた爽やかな一皿です。

￥1,699（税込￥1,868） 400℃のピザ窯で焼き上げた旨味と甘味が詰まったジューシーなイベリコ豚と燻製モッツァレラの濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

￥899（税込￥988） ミント香るスパークリングワインのジュレに、カスタード、生クリーム、メロンアイス、フレッシュメロンをたっぷりトッピング。季節を感じる爽やかなパフェです。

￥1,699（税込￥1,868） +---------------------------------+ ◆沖縄県産くんちゃまベーコン ◆濃厚温泉玉子 ◆白トリュフオイル ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ 厳選された食材を使って、 PISOLAのカルボナーラを進化させました‼グラナパダーノは客席で削ってくれるので、香りや味も新鮮♪ カルボナーラ好きは是非ご賞味ください♪

￥1,699（税込￥1,868） +----------------------------------+ ◆国産牛100％ ◆イタリア産厳選赤ワイン ◆濃厚温泉玉子 ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ ボロネーゼがリニューアル⁉ 実は2021年8月から商品開発部長が試行錯誤し改良、、その結果より美味しいボロネーゼが出来ました！ スタッフの中でも“美味しい！”と評判の一品です！！

￥1,499（税込￥1,648） エビ、アサリ、ムール貝などの魚介をたっぷり使用したオイルソースは魚介の旨味がぎゅっと凝縮されて、とても美味しいリゾットです。

￥1,299（税込￥1,428） フォアグラを仕入れて丁寧にテリーヌしました。 ミニトーストにお好みで載せてお召し上がりください。

￥2,499（税込￥2,748） 低温調理でしっとり柔らかく仕上げたローストビーフに濃厚なフォアグラのフレークをトッピングしました。

￥699（税込￥768） ローズマリーを使用した香り高い手作りソルトが仔羊の旨味を引き立てます。