アカシア新宿本店

アカシアは高度経済成長期の1963年に新宿アルタの裏にオープンしました。

初めは中々お客様に来ていただけず、悩んでいた時に、
先先代は祖母が家で作ってくれていた、ロールキャベツシチューを思い出します。

新鮮なキャベツで、挽きたてのお肉をくるんで、取り立てのチキンスープでコトコト煮込んで。
ロールキャベツを煮込んだ旨味たっぷりのスープに自家製のルーを加えて。
熱々のロールキャベツに熱々のシチューをたっぷりかけて、炊き立てのご飯でいただきます。

これが、美味いんです。

他には無い、アカシアだけのロールキャベツの食べ方です。