今年もこの季節だけ！北三陸、話題の牛乳瓶生うにが入荷しました！ 添加物やミョウバンは一切使用しない。 天然昆布広がる「うに牧場」で大切に育てられた、ひろの屋さんの生うに。 癖や臭みはなく、濃縮したうに本来の甘味が楽しめます。たっぷり150g。 楽しめるのはこの時期だけ！
家でもおいしいお魚がたべたい..... プロが愛する魚屋が家庭向けにセレクトしたセット(２～３人前) 旬のおすすめのお魚を、8~10点の詰め合わせにしてお届け。
岩手洋野町に広がる「うに牧場」。数十キロの浅瀬に天然の昆布が植わり、そこでうにが育つ。「食べてきたエサで味わいが変わる」と言われるウニ。天然の昆布を食べて育ったうには旨味がたっぷり、雑味がなく、甘みも強い。そのウニを贅沢に使ったバター。