〇博多なかなかのかき揚げ（2人分） 【材料】 博多なかなか（皮）2枚・玉ねぎ 1/2個・三つ葉 1/3束・小麦粉 大さじ１・Ａ（片栗粉・小麦粉 各大さじ２）・冷水 大さじ4 ①博多なかなかははさみで細長く切り、玉ねぎは薄切り、三つ葉は１㎝長さに切る。 ② Ａ、冷水を混ぜて衣を作る。 ③①に小麦粉をまぶし、②を入れて軽く混ぜ合わせる。 ④揚げ油を180℃に熱し、③を木べら等を使って丸く平たく形...