【料理の旨味を増す美味しい渋味！】 今回は、 「余韻も長くバランスがとれた赤ワイン」 のご紹介です！ フランス、南西地方の造り手 「シャトー・プレザンス」の “チボー・ド・プレザンス” という赤ワインです！ 葡萄品種は ネグレット種 シラー種 カベルネ・ソーヴィニョン種 から造られます。 南西地方らしからぬライトな感じの 今の時代を感じさせる赤ワインです。 ネグレット種からくるスミレや...