こんにちは(*^_^*)
中国茶房🍵一期一会です！
晴れわたる青空に真っ白な入道雲がうかぶ盛夏の季節となりました、みなさまお元気でお過ごしでしょうか。🎐
体力つけて夏を乗り越えよう！ということで「甘さ控えめ・夏限定ドリンク」をご用意しました！
🧋タピオカ系
定番メニュー　タピオカミルクティー
人気メニュー　タピオカココナッツミルク
🏵️金木犀烏龍茶
🏵️シュワシュワさっぱり♪金木犀酸梅ソ...


黄茶は「黄葉黄湯」の特色を持つ、茶葉が黄色であると同時に茶湯も黄色であることです。黄茶の製造工程は、緑茶とほぼ同じです。そこにひとつ“悶黄”という茶葉を発酵させる工程を加えることで緑茶ではなく黄茶となります。高温で焙煎することで生じる「香ばしい香り」は格別、日本茶ではほうじ茶が近いとされています。
今回は黄茶品種の一つ【霍山黄大茶】を紹介させていただきます。葉を主に使用しており、希少性が高い、熱...

紫陽花が色鮮やかに咲く季節となりました。お元気でご活躍のことと存じます。
本日は【夏の新メニュー】自家製のバラミルクプリンを紹介させていただきます。
優しい甘さのミルクプリンとバラの花の香りと相まって、癒しのコーディネートです。
最初の1口目は、まずミルクの甘みが口の中に広がります。続いて、バラの花の香りが広がります。ジャスミン茶は後味でさっぱりとした味わいがさわやか！
数量限定・是非この機会をお...

5月病を吹き飛ばせ！中国茶房 一期一会のおやつがいかがでしょうか？
本日は新登場メニュー中国三大紅茶の一つ「雲南滇紅」とプルプルで美味しいジャスミン茶ゼリーをご紹介いたします。
🫖滇紅（てんこう）は紅茶の種類であり、中国茶である。
雲南紅茶は「滇紅」とも呼ばれます。「滇」とは雲南省を示す言葉です。雲南省の紅茶なので、滇紅と呼ばれます。
雲南大葉種を一芯二葉、一芯三葉で丁寧に手摘みし、大きな美しい...

⠢⋱＼ゴールデンウィーク直前／⋰⠔
中国茶房一期一会は特級2022新茶【黄山毛峰】を紹介させていただきます。
⛰️
黄山地区は山が高いために土質は良く温暖で湿潤です。
年平均気温15～16℃、年平均降水量1800～2000ミリ。晴れたときでも一面に霧がたちこめ、雨のあとには山雲、雲霧がわき茶の生育にはとても適して、茶の歴史は悠久です。記録によりますと黄山茶はすでに400数年前に有名であったそうです...

最近は雨が多いですね。🌧
雨の頃は意外と身体が冷えるもの。
雨降りに遭った日の午後は中国茶で一服。身体が温まる。
今日は2種のお茶を紹介させていただきます✨
🍵西湖ロンジン茶
香ばしい香りを特徴とする極上の中国緑茶、生産量・消費ともにもっとも多いお茶です
🫖福鼎バイチャ
主に中国の福建省や湖南省で生産されている中国茶。製法による中国茶の分類の一つである弱発酵茶。有名な福鼎バイチャは非加熱で作...

【目白駅徒歩】徒歩2分
「中国茶の世界へようこそ」・・・『一期一会』は、中国茶を文化として楽しめる中国茶専門店です。
当店にしかない限定品もございます。
ぜひご利用くださいませ！

ご予約：https://www.tourcandy.com/m/chixyugokuchabou-ichigoichie
Ins：https://www.instagram.com/ichigoichiemeiki/