仙一 ホルモン

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仙一ホルモン!国分町の焼肉屋です

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【心をこめたおもてなし】 『大振りホルモン!お口の中が大洪水!』 仙一ホルモンのこだわりのひとつ! 肉のおろし方は、1番その素材が生きるように、 種類によって大きさや切り込みを変えています。 親方曰く、「切り込み一つで味が変わる」そうだ。 ホルモンは大振りに★ お口いっぱいに広がる上質な脂身が◎癖になる◎ 『なんだって手作り!     キムチもドレッシングもなんだって…』 本当にお肉を愛しているんですね…。 お肉たちのお供のサブメニューもぬかりなし! と・く・に…親方が試作を重ねに重ねた、 完全オリジナル配合のにキムチは絶品です。 サラダのドレッシングだって、手作りですよ(^^)/ 【こだわりの空間づくり】 ・どこか懐かしい店内は、 ほどよい灯り・賑わい・スタッフとの距離感で 居心地の良さ◎ホッとする空間づくりをl。 ・4名様掛けテーブル席★ テーブルにはどかっと七輪がのります♪ 焼肉はやっぱり炭火焼き!! ・カウンター席★ カップルやお一人様はこちらで♪ スタッフとの会話も楽しいお席。 【お店のこだわり】 『もちろん炭火焼きで…』 炭火で焼くことで、 高温で表面はパリッと&肉の旨味を逃がさない。 更に遠赤外線効果で、 肉のなかは柔らかく旨味を極限に引き出してくれる。 『タレへのこだわり』 仙一特製の味噌ダレ。 試行錯誤を繰り返し、できた一品。 ホルモンに絡めて焼くことで、 味噌の香ばしさもプラス。 肉への愛が、このこだわりを産む。

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オフィシャルWEBサイト

行くぜ、東北。

仙一ホルモンって、こんなお店です!

仙一ホルモンEC

熟成牛タン、トンギスカンもご家庭で。

仙一ホルモンの美味いもん〜NO MEAT,NO LIFE〜

アメーバブログです。お肉の話と…家庭料理レシピ?!

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Country or region: Japan