生牡蠣通販サイト「e-oyster」では、牡蠣にあうお酒も販売しております🍶🍷🍺 今回は、注目の日本酒ベンチャー企業である株式会社RiceWineとのコラボによって生まれた牡蠣に合う日本酒を2種類ご紹介します。 ①CACCCI No.6｜牡蠣専用日本酒・純米スパークリング｜甘口 ■特徴 　シャンパンと同じ、瓶内二次発酵という手法で作られました。 　酵母が作り出す炭酸ガスを瓶の中に閉じ込...