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安安廚房-榨菜雞胸肉

📕食材
雞胸肉(去皮) 300g
榨菜 80g
蒜頭 20g
辣椒 3g
雞蛋 55g(1 顆)
青蔥 30g
初榨橄欖油 15ml

📗調味料
醬油膏 15g
鹽巴 適量
白胡椒粉 適量

📙作法
1 將雞胸肉去皮切成絲狀,加入蛋液、鹽、胡椒粉、醬油膏
抓醃均勻,靜置約1 小時。
2 蒜頭切末,辣椒、青蔥切小段。
3 榨菜切成細絲狀,浸泡水中,稀釋掉鹽分。
4 ...

老爸實測血糖｜超慢跑降血糖真的有用？只吃半碗白飯血糖會升多少？[送你營養吃]

上回全家人血糖實測之後，也過了一陣子，那時候的認真寶寶，忠義葛格充滿了幹勁，誓言要跟糖尿病說再見，但過了沒多久，連續血糖偵測CGM的時間已到，也陸陸續續裝了兩三回，就沒有再續約，一回的時間也有兩週，而看不到自己的血糖值之後，人又恢復到從前的樣子，想要控制飲食的心就漸漸消失。

這也是為什麼要拍這一集的原因，人都有惰...

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Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   糙米+蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   素獅子頭
🥦蔬菜類🥒          牛蒡炒杏鮑菇/杏鮑菇
🍇水果類🍒          棗子/水梨/芭樂/柳丁
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜頭湯

✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨...

幫助減重的超級食物｜透抽包鷹嘴豆｜ Ft.阿環格格 [送你營養吃]

安安廚房-雞胸肉蛋捲

📕食材
雞胸肉(去皮) 200g
紅蘿蔔 20g
雞蛋 55g(1 顆)
香菜 20g
牛奶 10ml

蛋皮材料
雞蛋 110g (2 顆)
玉米粉 5g
牛奶 10ml
初榨橄欖油 10ml

📗調味料
鹽巴 適量

📙作法
1 製作蛋皮。在牛奶中加入玉米粉,攪拌均勻後再加入雞蛋拌勻。
2 在不沾鍋中加入少許油,倒入步驟 1 的蛋液,以小火煎成薄蛋皮備用。
3...

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愛營養六角餐盤-珊瑚粉色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   糙米/蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   麵腸/尖梭
🥦蔬菜類🥒          四季豆
🍇水果類🍒          水梨/芭樂/小番茄
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜頭湯
 
✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨  

#愛營養...

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安安廚房-青江菜炒豆皮

📕食材
青江菜 300g
蒜頭 15g
豆皮 60g
葵花油 10ml
紅蘿蔔 30g

📗調味料
鹽巴 適量

📙作法
1 青江菜洗淨切段,紅蘿蔔、豆皮切絲,蒜頭切末。
2 熱鍋後加入油,放入豆皮以小火慢炒至微焦,加鹽調味後盛起備用。
3 熱鍋後加入油,放入蒜末爆香,加入紅蘿蔔拌炒,再放入青江菜莖
的部分拌炒,炒至快熟時加入葉子部分。
4 放入豆皮拌炒,加鹽調...

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愛營養六角餐盤-莫蘭迪藍色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   白米+蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   滷蛋/尖梭
🥦蔬菜類🥒          菜心/豆苗
🍇水果類🍒          水梨
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜心湯

✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨

#愛營養
#六角餐盤
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安安廚房-豆皮雞胸肉

📕食材
雞胸肉 200g
青蔥 30g
豆皮 80g
紅蘿蔔 30g
熟毛豆 50g
葵花油 10ml
雞蛋 55g(1 顆)

📗調味料
鹽巴 適量
白胡椒粉 適量
鹽麴 20ml
味醂 5ml

📙作法
1 雞胸肉用鹽麴抓醃,靜置約1∼2 小時。
2 豆皮切大塊,紅蘿蔔切小塊,青蔥切成蔥花。 3 將豆皮沾上加鹽調味過的蛋液。
4 熱鍋後加入油,以小火慢煎的方式...

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安安廚房-菜圃蛋

📕食材
手工菜脯 40g
青蔥 30g
雞蛋 220g(4 顆)
香菜 15g
洋蔥 60g
辣椒 5g(依個人喜好添加)
紅蘿蔔 30g
初榨橄欖油 10ml

📗調味料
鹽巴 少許
醬油膏 5ml

📙作法
1 將菜脯反覆泡水,稀釋鹽分後,再稍微剁碎。
2 洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、香菜、辣椒切末。
3 將雞蛋打勻,與步驟 1、2 食材混合均勻。
4 熱鍋後加入初榨橄欖...

愛營養六角餐盤-蘋果綠色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   糙米+蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   豆皮/馬頭魚
🥦蔬菜類🥒          高麗菜
🍇水果類🍒          蓮霧
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   番茄湯

✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨

#愛營養
#蘋果綠色
#六...

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安安廚房-雞肉豆腐煲

📕食材
雞肉餅 200g
蒜頭 15g
嫩豆腐 400g
辣椒 3 g
洋蔥 50g
蒜苗 20g
紅蘿蔔 20g
玄米油 10ml
青蔥 20g

📗調味料
鹽巴 適量

📙作法
1 雞胸肉去皮,和雞腿肉一同放入調理機攪拌成泥狀。
2 蝦仁去除腸泥,稍微剁小塊,保留口感。
3 將青蔥、蒜苗切小段,紅蘿蔔、洋蔥切成小丁,高麗菜切成絲,薑磨碎,蒜頭切末。
4 將步驟...

阿嬤再次手術了｜氣球血管擴張術 Ft 阿環小姐 [送你營養吃]

繼上回阿嬤因為蜂窩性組織炎住院後，其實事情還沒有結束，原本以為經過醫生清創之後，等傷口自行癒合就好了，但是在清創的時候醫生發現阿嬤的傷口沒什麼血色，所以又安排的下肢血液循環的顯影檢查，而也發現的下肢的循環確實不好，這也是造成阿環小姐傷口遲遲不會好的原因。

有些人可能會覺得納悶，不是已經控制血糖了嗎？為什麼還是會有這樣的狀況發生...

安媽教你健康吃早餐｜杏鮑菇 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

愛營養六角餐盤-珊瑚粉色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   糙米/蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   豆包/鱈魚
🥦蔬菜類🥒          茼蒿
🍇水果類🍒          芭樂/棗子
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜心湯
 
✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨  

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