❄️柚子香る「小雪」のアフタヌーンティー ⠀ 二十四節気の「小雪(しょうせつ)」を迎え、アフタヌーンティーも冬らしい趣に。「雪」の響きに冬の訪れを感じるこの節気ですが、京都ではこれから紅葉が鮮やかに色づくと共に、柚子や柑橘類が一層美味しくなる頃でもあります。今回のセイボリーには、この柚子と京都の食材や伝統の味を組み合わせた品々をご用意しました。湯葉で包んで揚げた東寺揚げには、京都の地鶏と九条葱...