🍽️ シーズナル メニュー 二十四節気「小雪」 ⠀ 二十四節気の「小雪（しょうせつ）」。冬が始まり、野菜のおいしさがいっそう豊かになる季節です。京都・伏見で七代にわたり無農薬栽培を続けている山田ファームや、大原のつくだ農園から届けられる冬野菜たちと日々向き合う総料理長・宍倉にとっても、この季節は特別な情熱が湧き上がります。 ⠀ 2週間ごとにメニューを進化させ、旬の食材を楽しんでいただけるオー...