今回から新アイテムに加わった西区草津の吉山蒲鉾のちぎり天の製造を見せてもらう事が出来ました♪石臼で魚をすり身にして繋ぎになるデンプンを入れてる所です。気温や湿度で変わる水分量を調整するそうです。 ちぎり天2種類と焼きちくわセット450円で販売中です❣️ https://michinoya.stores.jp/items/62a5640ef405a112beab2c99