牛タン専門店 陣中

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「具の9割 牛タン仙台ラー油」の陣中です

ABOUT

陣中は牛タン専門店として、牛タンのおいしさを追求し続けてきました。陣中独自の技術の塩麹熟成と低温熟成によって牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みが感じられます。

「具の9割 牛タン仙台ラー油」は、牛タンを手軽に楽しんでもらいたいという思いから作られました。ラー油の香りや辛さのバランスがよく、牛タンの味わいはご飯がすすむおいしさです。

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厳選品 牛タン霜降り 塩麹熟成

タン元の最も脂ののった部位だけを厳選しました。極厚でありながら柔らかく、重厚な味わいが楽しめます。 見た目の霜降りの美しさ、厚さ。焼いて食べると納得の味わい。大切な人に食べてもらいたくなる一品です。

牛タン仙台ラー油

具の9割が牛タンの「牛タン仙台ラー油」。ラー油の香りや辛さのバランスがよく、牛タンの味わいはご飯がすすむおいしさです。 他にも辛口や洋風、和風など様々なバリエーションをご用意しています。常温で保管できるのでお土産や贈り物にも使いやすい商品です。

牛タン丸ごと一本 塩麹熟成

霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで牛タンの3つの部位を一度に楽しめるベストセラー商品。

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Country or region: Japan