你知道，除了肉桂棒、肉桂粉之外，肉桂的相關產品還有桂枝、桂皮、桂札、桂角、桂心、桂子跟桂蒂嗎？這麼多種類是不是驚到你的小手手無處安放呢？沒關係，現在就跟著泰昌堂小編一起認識肉桂的各個部位吧！ 📍肉桂還有分「真肉桂」? 在中藥使用上我們會採用肉桂（Cinnamomum cassia），而傳統香料上，除了肉桂外，也會使用陰香或其他含有肉桂醛的樟科植物，味道較為辛辣，甚至略帶苦味；而在咖啡、甜點...