請請義大利餐廳
台灣是個豐饒的島嶼,堅持使用台灣島嶼的當季農產與、新鮮現流海鮮漁獲,和進口的調味品(橄欖油、麵粉、起司….),所融合出的義式料理餐廳。
慶城店 : 台北市慶城街16巷16號
逸仙店 : 台北市逸仙路50巷22號
稲町家香料咖哩
稲町家提供的為『大阪系印度香料咖哩』,為高湯系咖哩(ストックカレー);一改奶油與麵粉拌炒勾芡的厚重,跳脫制式咖哩塊烹調的風味,在大阪已自成一流派,近幾年風行全日本。
中山店 : 台北市中山北路二段42巷20號
南西店 : 台北市中山北路一段140巷17號
糀日和
糀日和以米培麴,心養糀,以塩糀為鹹味,以甘糀為甘味 , 職人高湯熬製,以時間的積累,取代人工添加,進化和風洋食呈現。
〝希望全世界的人,從肚子裡開始幸福〞
糀日和 Kouji Wafu Pasta : 台北市中山北路二段27巷14號
糀日和 Kouji Café 京站店 : 台北市大同區承德路一段1號2樓
稲町家食堂
日本人所謂「家的味道」,其實背後更代表的是對於家的記憶。
而在稲町家食堂裡,也希望能將日本家庭中,常出現在家裡餐桌上的菜色,提供給大家。一種帶有媽媽的味道,散發出溫柔的口感,吃在嘴哩、療癒在心裡。
而下奎府町(かみけいふちょう),正是昭和時期,乘載著赤峰街風華的台北市町名。也希望將時間的河,承載著日本家庭的味道,呈現在此
赤峰店 : 台北市赤峰街85號