地域商社 紺屋Verified

福岡県田川地域のご当地グルメ「田川ホルモン鍋」をご自宅等で簡単にお楽しみいただけるセット【冷凍：４～５人前（田川ホルモン鍋用ミックスホルモン/400ℊ×2パック+田川ホルモン鍋のたれ/333ｇ×1本）】をちょっとお得な価格￥4,５００円（税込）でご提供します。 スープを一切使わず、たれと野菜の水分だけで炊き上げる「田川ホルモン鍋」は、田川では６０年以上も前から焼肉店のメニューの一つとして愛されており、もつ鍋の元祖とも云われています。 そう「田川ホルモン鍋」は、まさに田川のソウルフードなのです。 もつ鍋と違い、スープを使わないため、より濃厚なホルモンの旨味、そして野菜の甘味をお楽しみいただけます。 〆はうどんが田川流ですが、ご飯と玉子でおじや、炒飯に仕上げても美味です！ 【美味しい田川ホルモン鍋の作り方】 材料（４～５人前） ホルモン　800ℊ　玉ねぎ　300ℊ　キャベツ　300ℊ　太もやし　200ℊ　ニラ　50g　木綿豆腐　1丁　田川ホルモン鍋のたれ　300ml ①ホルモンに「田川ホルモン鍋のたれ」をかけて味をなじませます。　②熱したフライパン等にホルモンを入れます　③玉ねぎ、豆腐、キャベツ、太もやし、ニラの順にホルモンの上にのせて加熱します。　④野菜がしんなりして、具材に十分火が通ったらできあがり！ ⑤　〆は残った汁にうどんをいれてもよし、ご飯に玉子でおじや・炒飯風に仕上げてもおいしいです。 ※お好みでたれを追加したり、キムチや柚子ごしょうを入れても美味しくお召し上がりいただけます。 <田川ホルモン鍋用ミックスホルモン> 【名称】 国産牛ミックスホルモン 【原材料名】 国産牛小腸、国産牛心臓、国産牛ハチノス 【内容量】 ４００ℊ（小腸/250ℊ、心臓/75ℊ、ハチノス/75ℊ） 【賞味期限】 パッケージに記載（製造日から７２９日） 【保存方法】 －１８℃以下で保存してください。 【凍結前加熱の有無】 加熱しておりません。 【加熱調理の必要性】 中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　０９４７－４４－７５５５ E-mail　info@koya-kk.com 【加工所】 九州バラエティミート販売株式会社 福岡県糟屋郡久山町大字猪野９７５－１ ＴＥＬ　０９２－４１０－２９８４ 【栄養成分表示（本品１００ℊ当たり）推定値】 エネルギー　　２６０kcal たんぱく質　　　１２ｇ 脂質　　　　　　２２ℊ 炭水化物　　　　　０ℊ 食塩相当量　　０．２ℊ ※冷凍品ですのでー１８℃以下で保存してください。 ※お召し上がりの際は、必ず十分加熱してお召し上がりください。 ※解凍後は残さずお召し上がりください。 ※一旦解凍したものを再び凍らせないでください。 <田川ホルモン鍋のたれ> 【名称】 味付け調味料 【原材料名】 みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖、にんにくペースト、醸造酢、豆板醤、いりごま、すりごま、みりん、生姜ペースト、ごま油、唐辛子粉末／酒精、加工でんぷん、着色料（カラメル、カロチノイド）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆、ごまを含む） 【内容量】 ３３３ｇ 【賞味期限】 パッケージに記載（製造日から２７０日） 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　０９４７－４４－７５５５ E-mail　info@koya-kk.com 【製造所】 一番食品株式会社 福岡県飯塚市伊川６６３－１ 【栄養成分表示（本品１００ℊ当たり】 エネルギー　　　１２２kcal たんぱく質　　　４．１ℊ 脂質　　　　　　３．１ℊ 炭水化物　　　１９．３ℊ 食塩相当量　　　４．３ℊ 【アレルギー表示】 小麦

福岡県田川地域のソウルフードである「田川ホルモン鍋」を調理する際に使用する、中央部が少しくぼんだ独特の形状の鉄板です。 「田川ホルモン鍋専用鉄板 令和ver」は、田川市内で数十年「田川ホルモン鍋」を提供し続けている焼肉店の鉄板の形状を、日本の伝統的工芸品にも選ばれている「南部鉄器」の技法を用いて2017年に製品化した「田川ホルモン鍋 昭和ver」をダウンサイジング・軽量化、ＩＨ調理器具対応にするなど、現代のライフスタイルにあわせて、改良を加えました。 「田川ホルモン鍋専用鉄板」は、南部鉄器ならではの蓄熱力の高さにより「田川ホルモン鍋」は、もちろんのこと、その他の料理も大変美味しく調理することができる「万能なべ鉄板」です。 煮る、焼く、炒める。なべとしても鉄板としても、素材を活かして、手軽に美味しい料理が作れます。 また、「令和ver」は、ガスコンロ、ＩＨ調理器具（100V/200V）、オーブンレンジ、直火等、様々な熱源でお使いいただけるので、キッチンや食卓での調理はもちろん、キャンプなどのアウトドアでも大活躍間違いなしです。 南部鉄器独特の防錆加工によりお手入れもしやすくなっており、使い方によっては、二世代、三世代と長きにわたってお使いいただける逸品です。 名称 ：田川ホルモン鍋専用鉄板 令和ver 素材 ：鋳鉄 製造 ：及源鋳造株式会社（1852年創業の南部鉄器メーカー） サイズ：Ｗ350㎜（取っ手部分左右各35㎜含む）×Ｄ280㎜×Ｈ45㎜ 厚さ：底部 5㎜ 重量 ：約3.2㎏ 価格：17,600円（税込） 対応熱源：ガスコンロ、ＩＨ調理器具（100V/200V）、オーブンレンジ、直火等で使用可能 ※　使い方、お手入れの方法等を記載した資料を一緒に送らせてい　ただきますので、ご一読の後、ご使用をお願いいたします。 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　0947-44-7555 E-mail　info@koya-kk.com 【製造者】 及源鋳造株式会社（岩手県奥州市）

福岡県田川地域のソウルフードである「田川ホルモン鍋」をご自宅で再現していただけるオリジナルのたれです。 スープを一切使わず、たれと野菜の水分だけで炊き上げる「田川ホルモン鍋」は、田川では６０年以上も前から焼肉店のメニューの一つとして愛されており、もつ鍋の元祖とも云われています。 そう「田川ホルモン鍋」は、まさに田川のソウルフードなのです。 そんな「田川ホルモン鍋」の味の決め手となるのは、云わずもがな、各店舗自慢の秘伝のたれです。 この「田川ホルモン鍋のたれ」は、田川市を拠点に活動するB-1グランプリの常連まちおこし団体「田川ホルモン喰楽歩（くらぶ）」と共同開発したこだわりの商品です。 このたれさえあれば、ご自宅などで美味しい「田川ホルモン鍋」を再現していただくことができます。 「田川ホルモン鍋のたれ」として以外にも、焼肉のたれとしてはもちろんのこと、焼き飯、野菜炒めなどの炒めもの、また肉じゃがなどの煮物の隠し味など様々な料理にお使いいただけます。 【名称】 味付け調味料 【原材料名】 みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖、にんにくペースト、醸造酢、豆板醤、いりごま、すりごま、みりん、生姜ペースト、ごま油、唐辛子粉末／酒精、加工でんぷん、着色料（カラメル、カロチノイド）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆、ごまを含む） 【内容量】 ３３３ｇ 【賞味期限】 パッケージに記載（製造日から２７０日） 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　０９４７－４４－７５５５ E-mail　info@koya-kk.com 【製造所】 一番食品株式会社 福岡県飯塚市伊川６６３－１ 【栄養成分表示（本品１００ℊ当たり】 エネルギー　　　１２２kcal たんぱく質　　　４．１ℊ 脂質　　　　　　３．１ℊ 炭水化物　　　１９．３ℊ 食塩相当量　　　４．３ℊ 【アレルギー表示】 小麦

新鮮な国産牛のホルモンを食肉加工場で加工した後、素早く冷凍した鮮度抜群のミックスホルモンです。 牛小腸、牛心臓（ハツ）、牛ハチノス（第二胃）を福岡県田川地域のソウルフード「田川ホルモン鍋」に合うようにバランス良くミックスしています。 「田川ホルモン鍋のたれ」とぜひ、セットでご購入いただき、ぜひ田川のソウルフードをお楽しみください。 もちろん焼肉用としても美味しくお召し上がりいただけます。 ホルモンは「バラエティミート」とも呼ばれ、その味や食感、そして栄養等も異なり、まさにバラエティに富んだ素晴らしい食材です。 この商品で、新たなホルモンの魅力を感じていただければ幸いです。 【名称】 国産牛ミックスホルモン 【原材料名】 国産牛小腸、国産牛心臓、国産牛ハチノス 【内容量】 ４００ℊ（小腸/250ℊ、心臓/75ℊ、ハチノス/75ℊ） 【賞味期限】 パッケージに記載（製造日から７２９日） 【保存方法】 －１８℃以下で保存してください。 【凍結前加熱の有無】 加熱しておりません。 【加熱調理の必要性】 中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　０９４７－４４－７５５５ E-mail　info@koya-kk.com 【加工所】 九州バラエティミート販売株式会社 福岡県糟屋郡久山町大字猪野９７５－１ ＴＥＬ　０９２－４１０－２９８４ 【栄養成分表示（本品１００ℊ当たり）推定値】 エネルギー　　２６０kcal たんぱく質　　　１２ｇ 脂質　　　　　　２２ℊ 炭水化物　　　　　０ℊ 食塩相当量　　０．２ℊ ※冷凍品ですのでー１８℃以下で保存してください。 ※お召し上がりの際は、必ず十分加熱してお召し上がりください。 ※解凍後は残さずお召し上がりください。 ※一旦解凍したものを再び凍らせないでください。

田川市が発祥の地である、あのチロルチョコ(コーヒーヌガー)を溶け込ませたレトルトカレーです。 チョコとコーヒーが、カレーに深みとコクを引き出し、黒い見た目と相まってまるで欧風カレーをイメージさせる商品です。 スパイスをしっかり感じることが出来ますが、子供でも食べれるよう辛さは控えめにしています。 たっぷりのチーズと玉子をのっけた焼カレーやカラフルな夏野菜のトッピングなどいろんなアレンジもぜひお楽しみください。 また、パッケージ裏面にはチロルチョコ発祥の地「田川市」をPRするメッセージと写真を掲載しています。 田川、筑豊、福岡県の土産品として、バレンタインデーや義理チョコのお返し(ホワイトデー)などプレゼントとしても人気です。 【品名】 カレー 【原材料名】 ソテーオニオン（国内製造）、チョコレート、ビーフエキス、カレールウ、チキンエキス、ポーク風味調味料、砂糖、牛脂、バター、小麦粉、食塩、砂糖加工品、カレー粉、香辛料、インスタントコーヒー／着色料（カラメル、炭末）、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉を含む） 【殺菌方法】 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 【内容量】 ２００ℊ 【賞味期限】 パッケージに記載（製造日から３６５日） 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　０９４７－４４－７５５５ E-mail　info@koya-kk.com 【製造所】 一番食品株式会社 福岡県飯塚市伊川６８４－１ 【栄養成分表示（１食２００ℊ当たり】 エネルギー　　　２３０Kcal たんぱく質　　　６．０ℊ 脂質　　　　　１２．２ℊ 炭水化物　　　２４．０ℊ 食塩相当量　　　３．１ℊ 【アレルギー表示】 乳、小麦

田川市が発祥の地である、あのチロルチョコ(ミルク)を溶け込ませたレトルトカレーです。 チョコと生クリームがカレーの味をまろやかにし、小さなお子様でも召し上がっていただける少し甘く優しい味に仕上げた商品です。 ハンバーグや目玉焼きをのせてロコモコ風にしたり、型抜きした野菜やウインナーをトッピングすれば子どもたちも大喜び！！ パンにつけて食べるというお子さんなどもいらっしゃいますよ。 また、パッケージ裏面にはチロルチョコ発祥の地「田川市」をPRするメッセージと写真を掲載しています。 田川、筑豊、福岡県の土産品として、バレンタインデーや義理チョコのお返し(ホワイトデー)などプレゼントとしても人気です。 【品名】 カレー 【原材料名】 ビーフエキス（国内製造）、チョコレート、りんごピューレ、にんじん加工品、砂糖、生クリーム、カレールウ、ポーク風調味料、ソテーオニオンペースト、小麦粉、マーガリン、オニオンエキス、牛脂、りんご果汁、カレー粉、トマトペースト、はちみつ、乳等を主要原料とする食品、ブイヨン、食塩、チーズ加工品、香辛料、／加工でんぷん、着色料（カラメル、炭末）、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・りんご・牛肉・豚肉を含む） 【殺菌方法】 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 【内容量】 ２００ℊ 【賞味期限】 パッケージに記載（製造日から３６５日） 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 【販売者】 株式会社ＫＯＹＡ 〒825-0015　福岡県田川市伊田町５－１０ TEL&FAX　０９４７－４４－７５５５ E-mail　info@koya-kk.com 【製造所】 一番食品株式会社 福岡県飯塚市伊川６８４－１ 【栄養成分表示（１食２００ℊ当たり】 エネルギー　　　２４８kcal たんぱく質　　　４．６ℊ 脂質　　　　　１３．０ℊ 炭水化物　　　２８．２ℊ 食塩相当量　　　２．８ℊ 【アレルギー表示】 乳、小麦