老健かけはしガーデナー兼園芸療法士の中野です。 本州はまだまだ厳しい残暑のようですが、星の庭の草花はすっかり秋らしくなり、吾亦紅やオミナエシが秋風に靡いています。日暮れも少しずつ早くなり、ちょっぴり寂しい気持ちになる季節でもありますが、秋野菜の収穫時期でもあります。 今週の園芸療法は、収穫したジャガイモを使って、道民のソウルフード「芋団子（いももち）」を調理しました。 さすがみなさん、慣れ...