在「鰻天下」我們堅持現殺現做， 只為給您最新鮮、最乾淨的一碗鰻魚飯。 從活鰻冰鎮、背開去內臟、到修剪背鰭及肚鰭的刺 清洗乾淨後，蒸爐軟化表皮到人工拔刺- 每一步都需小心處理與時間等待， 這過程雖然繁複，但能確保肉質鮮嫩、風味單純。 現殺鰻魚處理，雖然費時費工， 但為了給客人一口最新鮮的鰻魚，所有辛苦都值得！ 也感謝每位願意等待的客人——好的料理，值得被用心對待。 ✅7-11賣貨便超商取貨(2...