株式会社ピソラ

￥1,699（税込￥1,868） 渡り蟹を高温のオーブンで香ばしくなるまで焼き、トマトソースと一緒に煮込みました。 口に広がる渡り蟹の風味とマスカルポーネチーズの泡をお楽しみください。

究極の渡り蟹のトマトソース~マスカルポーネチーズの泡~

~炙りモッツァレラのグラタン仕立て~ ￥1,599（税込￥1,758） 生ショートパスタのリガトーニを使用して濃厚なグラタン仕立てにしました。 お客様の目の前でチーズを炙ります。チーズの香ばしい香りも一緒にお楽しみください。 ※本ずわい蟹の身を使用しています。

ずわい蟹とほうれん草のリガトーニ

￥1,699（税込￥1,868） きのこのリゾットに赤ワインで煮込んだやわらかい牛ホホ肉を贅沢にトッピングしました。

きのこのリゾット 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み添え

￥1,599（税込￥1,758) ピザ窯で焼き上げたジューシーなイベリコ豚を照り焼きソースの手仕込みピザにトッピング。トロっとした温泉玉子と一緒にお召し上がりください。

窯焼きイベリコ豚と 温泉玉子の照り焼きピッツァ

￥999（税込￥1,098） 瀬戸内海産の牡蠣を使用した牡蠣のアヒージョです。炒めて旨みを引き出したきのことネギも合わせました。

牡蠣のアヒージョ~バゲット添え~

￥999（税込￥1,098） 甘酸っぱいフランボワーズムースと濃厚なピスタチオジェラートにザクザク食感の自家製クランブル。味わいも食感も層によって変わるパフェを是非お楽しみください。

フランボワーズムースとピスタチオジェラートのパフェ

☆【12月~2月】冬のおすすめメニュ☆

￥1,599（税込￥1,758） +---------------------------------+ ◆沖縄県産くんちゃまベーコン ◆濃厚温泉玉子 ◆白トリュフオイル ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ 厳選された食材を使って、 PISOLAのカルボナーラを進化させました‼グラナパダーノは客席で削ってくれるので、香りや味も新鮮♪ カルボナーラ好きは是非ご賞味ください♪

究極のカルボナーラ

￥1,599（税込￥1,758） +----------------------------------+ ◆国産牛100％ ◆イタリア産厳選赤ワイン ◆濃厚温泉玉子 ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ ボロネーゼがリニューアル⁉ 実は2021年8月から商品開発部長が試行錯誤し改良、、その結果より美味しいボロネーゼが出来ました！ スタッフの中でも“美味しい！”と評判の一品です！！

究極のボロネーゼ

￥699（税込￥768） フレッシュなローズマリーを使用した香り高い手作りソルトが仔羊の旨味を引き立てます。

仔羊の串焼き　ローズマリーソルト添え

￥1,299（税込￥1,428） フォアグラの原木を仕入れて丁寧にテリーヌしました。 ミニトーストにお好みで載せてお召し上がりください。

フォアグラのテリーヌ

￥1,399（税込1,538）￥1,428） アメリカンビーフの最高級の格付けである牛肉の塊を店内で低温調理。 しっかり柔らかい食感に仕上げました。

プライムビーフの ローストビーフ

￥2,199（税込￥2,418） オーダーと共に低温調理でじっくり火入れを行い、肉本来の旨味を中に凝縮！ アメリカンビーフの最高級の格付け200ｇ使用し、中はジューシーで炭火の香りが食欲をそそります！

プライムビーフの炭火焼き

￥1,699（税込￥1,868） +---------------------------------+ ◆モッツァレラチーズ ◆クリームチーズ ◆ゴルゴンゾーラ ◆グラナパダーノ +---------------------------------+ 4種類のチーズをふんだんに使用！ 通常のものと比べて２倍のチーズがトッピングされています‼ また、チーズ以外のものはトッピングされていない為、チーズ好きにはたまらない一品です♪

たっぷりクワトロフォルマッジョ

￥799（税込￥878） 香ばしく焼き上げたパイ生地とカスタードクリームを重ね合わせたミルフィーユは軽やかなサクサク食感をお楽しみいただけます。

カスタードミルフィユパイ

￥799（税込￥878） カカオ70％のチョコレートとマスカルポーネチーズ、バターを使用して隠し味にはちみつを入れた濃厚なケーキです。 バナナアイスと一緒にお召し上がりください。

ショコラテリーヌ

￥799（税込￥878） PISOLA自家製のバスクチーズケーキは、チーズ本来の濃厚さとバスク特有の表面の苦みが見事にマッチ！ 添えている生クリームも口当たりは軽いがコクが深く、バスクと一緒に食べるとまた違った雰囲気が味わえます♪

バスクチーズケーキ

￥699（税込￥768） あの『 ニョッキ 』を揚げました！ どんな感じなのか気になる方、多いと思います。 大きさは一口サイズなので、とても食べやすく中はもっちり、すこーし塩味が感じられます。 添えられたメープルをかけると、塩味とメープルが絶妙で手が止まりません！ ドーナツに近いので小さなお子様や女子会なのでよく頼まれます♪

揚げニョッキ~メープルソース添え~

☆【グランド】おすすめ商品☆

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます！ PISOLAは電話以外にWEBでもご予約が可能です。 また、こちらのLINEからもご予約が取れるようになりました！ 公式アカウントのリッチメニュー、もしくはプロフィールページの上部に予約ボタンがございます。 ご予約をされますとスムーズにご案内することができますので是非ご利用くださいませ♪ ※駐車場の台数に限りがございます。 　できる限り乗り合わせのご協力を 　よろしくお願いいたします。 ※ご予約状況によりご予約枠が満席の場合がございます。 ※店舗により一部時間帯はご予約をお取りすることが 　できない可能性がございますので、ご了承ください。

≪ご予約に関するお知らせ≫

何故料理はイタリアンなのに、空間はイタリアンではないのか...。 ある時、休暇を利用して訪れた太平洋に浮かぶ南国のリゾート。 ホテルのダイニングは水のせせらぎや色鮮やかな植物、さわやかなBGMに気の利いたサービスがあふれる癒しの空間。 そんなダイニングでの食事はあまり食べ慣れない現地の料理ではなく、私達が日頃食べ慣れている大好きなイタリアンでした。 素晴らしい癒しの空間で慣れ親しんだ大好きなイタリアンをお腹いっぱい食べられる。 イタリアンメニュー＋イタリアン空間という枠にとらわれず、こんな店を日本にも創りたい...！！ そんな思いからPISOLAでは、リゾートホテルのダイニングをイメージした空間で、イタリアンを中心とした料理をお楽しみいただくスタイルになっております。

アカウント紹介

店舗の外壁に描かれたバリの女性の姿は圧巻です。

店内【半個室タイプ】のお席。 ゆっくり落ち着いた空間で、楽しいひと時をお過ごしください♪ご予約でお席の指定も承っております。

守山吉身店はのどかで落ち着いた雰囲気のある立地。天気の良い日は中庭と店内を繋ぐガラス戸がオープン♪ 開放的なお席は、普段味わえない非日常感のある癒しの空間です！

PISOLAの窯焼きピッツァはガラス張りのこの場所から生まれます！ピザが発酵し生地が熟成したものを使用。オープンキッチンになっているので普段見れないピザの伸ばし方や焼き方が見れちゃいます！

全部で40種類以上の豊富なPISOLAプレミアムドリンクバー。 フレッシュフルーツジュースは果汁100％！ 厳選された極上の茶葉とフレーバーを使用した高品質な紅茶をご用意♪是非ご賞味下さい♪

ANIVERARYドルチェプレートで友人や恋人との記念日をお祝いしませんか？

生パスタは提携先の製麺所から仕入れるモッチモチのパスタ。スパゲッティとフェットチーネの2種類をご用意。

オーダーをいただいてから手で伸ばし、450℃以上の高温の石窯で焼き上げる窯焼きピッツァ。

【季節限定メニュー】絶賛発売中♪