浜松・天王町にアトリエ風カフェ　うなぎ料理店改装し兄と妹で運営 アトリエ風の飲食店「丼cafe suisai」がオープンして1カ月たった。 料理人の兄・石津雅幸さんとイラストレーターの妹・aome zookoさんが運営する同店。石津さんは和食を中心に重ねた料理経験を踏まえて独立を検討する中、絵を描くaomeさんと共に運営できるカフェに挑戦することにした。 メニューは、名古屋市での料理経...