浜松・高丘東に洋菓子店　夫婦で楽しく作った30種類を用意 洋菓子店「NORI　PATISSERIE（ノリパティスリー）」が開店して1カ月がたった。 オーナーの今泉規妙さんは東京や地元・浜松で約20年間、洋菓子店のパティシエとして経験を重ねた。「自分が届けたい菓子を作りたい」と考えて独立を決意した。 「キャラメルナッツタルト」（440円）や店のロゴに入っているデザインを生かした「クマちゃん...