お客様の目の前で焼く所を魅せる炉端焼きが自慢の当店。お客様のすぐそばに大型換気扇がうるさいくらいに稼働しています。その他客席にも換気扇を設置しておりますし、随時外気を取り入れた換気を実施し、お客様に安心してご来店いただけるよう努めております。 お店の面積（容積）を換気扇の能力を割ると、何分で空気が入れ替わるか計算できるのですが、当店はなんと53秒🤩「換気の悪い密閉空間」には当たりませんね😄