🍽️料理長に小山 健太郎が就任 2023年7月5日(水)よりシグネチャーレストラン「八坂」の料理長に小山 健太郎(こやま けんたろう)が就任し、9月から新メニューの提供を開始することを知らせいたします。2019年10月にオープンしたパーク ハイアット 京都 シグネチャーレストラン「八坂」は、これまでその名の通り八坂の塔をはじめとする京都市街の眺望を眼下に望みながら、オープンキッチンスタイル...