伊藤忠エネクスホームライフ東北株式会社

～おうちの朝ごはん！
5分で美味しいレシピ3種～

【　味噌味のたまごごはん　】　　　　　　　　　　　　　　
（材料）2人分
〇卵3個
〇味噌 大さじ1
〇料理酒 小さじ1
〇鰹だし 少々
〇ネギ　1/3本

（作り方）
【1】ボウルに味噌、料理酒、だしを入れよく混ぜ、卵を割り入れよく混ぜ合わせる。みじん切りのネギも加えて卵液を作る。
【2】鍋または、フライパンへ卵液を入れ中火で大きく混ぜなが...

これからの季節を元気に過ごす！簡単セルフケアは…

【春は自分から変化をつくらない】
春は新しい環境のスタートの時期です。友達や職場の人間関係や家族の巣立ちなどの環境の変化もストレスを感じる一因ですね。こんな時は、自ら新しい事を始めるのはもう少し時期が落ち着いてからに。ストレスは最小限に抑えるようリラックスする時間を意識して取り、疲れをとることを優先しましょう。


【連休のプランには休む日も...

この季節に思い出す「とっておき！卒業式の思い出」は…

私は小学校の卒業式です。各学年1クラスの小さな小学校で、4年～6年の担任の先生と書道をしたり、学級歌を作ったり、卒業文集も手作りで楽しい思い出がいっぱいでした。当日は大好きな担任の先生と別れるのが辛くて、クラス44人が泣いていました。おかげでみんな腫れぼったい目の卒業写真になってしまいました。遠い思い出です。

それではみなさんのお話もご...

お引越し前のチェックリスト

---   ①　1か月以上前   ---

■旧居の解約手続き
契約内容によって、解約日前の事前通告期限が異なっているので、まずは契約内容を確認し、期限内に通告しましょう。

■お子さんの転園・転校手続き

---   ②　1か月前   ---

■インターネットの転居手続き
意外と時間がかかるので、早めの着手が安心です。

---   ③　2週間前   ---
...


「102歳、一人暮らし」は哲代おばあちゃんの名言やチャーミングな写真がてんこ盛りで元気がもらえました。

特にその中でも印象に残っているを哲代おばあちゃんの人生訓をご紹介します。

【嬉しいことは大喜び】
哲代おばあちゃんは、嬉しいとき自然にオーバーアクションになるそうです。
おかずの差し入れやお掃除を手伝ってもらったら「わおわお」っと大喜びしているとか。とってもチャーミングですね。

【お...

「30分でできる♪豚のもも肉チャーシューの作り方」

♦♦♦　材料　♦♦♦ 
〇豚のもも肉 (ブロック)　　　600～800g
〇ネギ(青い部分) 　　　　　　少々
〇生姜　　　　　　　　　　　ひとかけ
〇料理酒　　　　　　　　　　200ml
〇しょう油　　　　　　　　　40ml
〇砂糖　　　　　　　　　　　適量
〇水 　　　　　　　　　　　   少し

♦♦♦　作り方　♦♦♦
●豚のもも肉を...

私たちの生活に欠かせない光熱費。
無理なく節約できるポイントを4つ紹介します。

①暖めたものは冷まさない工夫…　
●部屋の暖めた空気を冷やさないために、窓からの冷気を防ぐ断熱カーテンや断熱シートを、またコタツやホットカーペットの下敷きに断熱マットを敷きましょう。100円均一を利用すれば経済的にできます。
●意外と大きいトイレの暖房便座の電気使用量。蓋は閉めて熱を逃がさないようにしましょう。　...

感染症から身体を守るために大切なこと3つをご紹介します。

①運動をする

感染拡大による外出自粛で、運動不足を感じている人も多いのでは？ウォーキングなどの有酸素運動がお勧めですが、外に出られない時は家の中で…是非習慣化してみてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●踏み台昇降（階段でも）
毎日30分間行うだけでもしっかりと脂肪を燃焼することができます...

「お好みの材料で美味しく食べよう炊き込みご飯」

お米は２合用の材料です。水加減は新米なら通常の量で、古米ならやや多目にして、30分間以上つけておきます。
今回は炊飯専用鍋で、ガスコンロのご飯モードで炊きましたが、ガス・電気炊飯器でも同様にできます。

●ほくほく美味しい！「さつまいもご飯」

【材料】
さつまいも：大1/2本200g　塩：小さじ1.5 　 酒：大さじ2

【作り方】
①さつま...

贈り物アイディア4つをご紹介します♪



♡家族の写真・絵・メッセージを贈る♡
　　
大き目のコルクボードに、お孫さんが書いた絵・手紙・手形・写真などを貼って贈ります。スマホに送る写真や動画も良いですが、このアナログ感はやはり人気ですね。


♡本好きの方に読書用拡大鏡を贈る♡

倍率1.8倍の読書用ルーペ。まだまだ本を読みたいおじいちゃん・おばあちゃんにピッタリですね。


♡お酒のボトル...

マイナスイオンを浴びて癒されよう♪
東北の滝！山形と青森からご紹介します。

【山形支店／木村さんのおすすめ！】

〇白銀（しろがね）の滝/山形県尾花沢市
山形で滝も色々ありますが、銀山温泉にあり有名です。すぐ間近で見られて魚が泳いでいるのも見られます。水は22mの絶壁から落ちる雄大な景観。渓流が岩石に激突する水音の響きが荘厳な雰囲気の滝です。

〇萱滝（かやたき）/山形県上山市
落差約20m...

■自分でお掃除できるエアコンのパーツ
エアコン内部の【フィルター】と
外から見える【吹き出し口/ルーバー】の２つです。

【フィルター】
表面についたホコリを掃除機などでざっと吸い取り、シャワーを当てて流します。汚れがひどい場合は水で少し薄めた中性洗剤を使うと良いそうです
※洗った後はしっかり天日干しするのがポイント！

【吹き出し口/ルーバー】
掃除機やハンディモップでほこりを取り除きます。...

栄養満点！うなぎを食べて夏バテ知らず！

ひと手間をかけるだけで、スーパーで買ってきたうなぎもふっくら出来たて!!!
そのひと手間とは

うなぎを「サッと湯洗い」すること！

身が温まり、食感が柔らかく、とっても美味しくいただけます♪

【スーパーの「うなぎの蒲焼き」】
①バットやお皿に置いて熱湯をかけて湯洗いする。
②引き上げキッチンペーパーで水気を取る。
③油を薄く塗ったアルミホイルに置き...

「この時期、心も身体も健康に過ごすポイントは…」

●睡眠をしっかりとる　　
心と身体を休めるために、自律神経を回復させる十分な睡眠時間と質の高い睡眠を心がけましょう。寝具や寝室の小物を変えてみる、アロマや音楽でリラックスしてみるのも良いですね。

●適度な運動を行う
ウォーキングや散歩なども自律神経を整えるのに役立ちます。運動の時間が取れない場合、階段の昇降やテーブルなどにつかまってのスクワ...

『茶葉で淹れる本格的な、冷たいお茶の作り方！』
　　　　　
●冷水ポットで入れる…　　　　

水でじっくり抽出すると、甘味成分のテアニンやビタミンＣがこわれずにゆっくり溶けだすので、甘みがあって、とってもまろやかな味わいになります。

【ポイント】
水は浄水器を通すか、一度沸騰させたお湯の湯冷ましか、ミネラルウォーターを使ってくださいね。

【作り方】
①お茶パックに茶葉を入れます。
（茶葉の...

東北で行って見たい「お花見スポット」紹介


【日中線しだれ桜並木/福島県喜多方市】
喜多方駅と熱塩駅を結んでいた旧日中線跡地の一部を遊歩道とし、約3kmにわたって約1000本のしだれ桜が咲き誇ります。道のりにはSLが展示されており、しだれ桜とのコラボレーションや、桜のトンネルが県内他にない壮大なスケールの桜並木が楽しめる絶好のお花見スポットだそうです。（見頃予想　4月中旬）


【桧木内川堤...

ご存じですか？！いちごのあれこれ

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􀀶いちごってどんな栄養があるの???
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電子レンジで10分！
食べたい時にささっと作れる簡単いちごジャムを作ってみましょう！

【材料】
・いちご：へたを取って300g
・グラニュー糖：150g
・レモン汁：大さじ2

【作り方】
(1)いちごは薄い塩水でさっと洗い水を切る。
(2)大き目の耐熱ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、いちごをスプーンでざっくりつぶす。
(3)電子レンジ600Wで5分、ラップ無しで加熱しアクを取りさらに5分ほ...

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■生姜湯
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【材料】
􀂲すりおろし生姜　小さじ半分～1杯（お好みでOK）
􀂲片栗粉/水　小さじ1
􀂲お湯　マグカップ1杯分
􀂲砂糖　お好みで

【作り方】
1)片栗粉と水で水溶き片栗粉をつくる
2)すりおろした生姜・砂糖を入れてお湯をそ...

【寒いこの季節、青森支店・岩手支店・山形出身のみなさんはどんな料理を食べているか聞いてみました。

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【青森支店　中鉢さん】
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【材料】3人分　(冷蔵庫にあるもので作れます)
《A》
〇豚肉　100ｇ　 　　　〇むきエビ　100ｇ　　
〇白菜　4～5枚　 　　 〇人参　   小1本　　
〇うずらの卵　6個 　　〇きくらげ　適量
〇中華麺　3袋　 　　 〇ごま油　　適量
《B》
〇水　　　　　　　　　　　　400ml　　　
〇鶏ガラスープ 　　　　　小さじ1.5
〇オイスターソース　　　　お好みで　　
〇酒・醤油・砂糖　...

●海老の塩焼き（調理時間：約15分）
【1】有頭海老の背ワタを取り酒を少々振りかけてキッチンペーパーでふき取る。
【2】塩を振りグリルで約10分焼く。
※背ワタを取るときは爪楊枝を使うと簡単！

●鶏肉の八幡焼き（調理時間：約15分）
【1】鶏胸肉の皮を除きラップに包み麺棒で平たく薄く伸ばす。
【2】茹でた人参とごぼうを鶏胸肉で巻いてアルミホイルに包む。
【3】グリル中火で約10分焼く。
【4...

もうすぐクリスマス♪【ローストポテト】

ご家庭によくストックされている「じゃがいも」を
簡単アレンジしたクリスマスレシピをご紹介します♪

【ローストポテト】2人前

▼▼材料▼▼

ジャガイモ…中2個（300g）
★にんにく…2片
★オリーブオイル…25cc
★塩/コショウ…少々
★ローズマリー…お好みで

▼▼作り方▼▼

(1)にんにくは皮をむき軽くつぶし、★を混ぜ合わせます。

(2...

【家族に「ありがとう」の気持ちを送りませんか】

みなさまは、家族からどんなメッセージをもらいましたか？お客様にお伺いしてみました。

【お孫さんからおばあちゃんへ】
きょうはプールにもつれていってくれたし、いつもはこわいけどこんなやさしいばあちゃんだとはきづきませんでした。またいっしょにあそぼうね。（ほのか）
 
以前にもらったお手紙だそうで、素直な表現がとても可愛いですね。（秋元）

【奥...

【ガスコンロでご飯を美味しく炊こう】

ガスの強みはなんといっても火力􀂤
短い時間で沸騰させることで旨み成分が凝縮し、いつものお米がさらにおいしく炊けますよ！

1.下準備としてお米に吸水させます（1時間程度給水をさせます）
2.中火～強火で加熱し、10分くらいで沸騰させます
3.沸騰したら弱火にして、10～15分くらい加熱します
4.火を消したら約10分ほど蒸らします

新米の美味しさをお...

秋元さんちのほっと通信Vol.5
ホットケーキミックスで！
【梨のキャラメルグリルケーキ】

▼▼材料▼▼

タルト型18㎝

【キャラメリゼ】
☆梨　　　　　　　　　　　　1個
☆無塩バター　　　　　　　　10g
☆水　　　　　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2

【生地】
☆ホットケーキミックス　　　100g
☆卵　　　　　　　　　　　　1個
☆砂糖　　　　　　　...

簡単省エネ★冷やし中華風そうめんの作り方★

(1)ゆでたまごをつくる

・鍋に卵と水（鍋1cmくらい）を入れ、弱火で5分～6分蒸します。このとき、ぴったりとふたをするのがポイントです。
・火を止め、さらに蒸らしたら完成です！半熟は5分、固めは10分を目安にお好みで♪

(2)ハム・きゅうり・トマトなどお好みの具材を切る

(3)冷やし中華風のたれをつくる
[材料(一人分)]しょうゆ/酢…各大...

秋元さんちのほっと通信 Vol.3
【ゴーヤ・バナナ・りんご・豆乳スムージー】

【　材料　2人分　】
☆ゴーヤ　80g
☆バナナ　1本
☆りんご　1/2個
☆豆乳　100cc

ジューサーにかけて出来上がり！

ゴーヤに含まれるモモルデシンが、血糖値の上昇を抑え、弱った胃腸の粘膜を保護してくれる働きもあるそうです。

皆様はどんな工夫をされていますか？
毎日の習慣で健康な日々をお過ごしください。

秋元さんちのほっと通信 Vol.1
【新玉ねぎとスナップエンドウの生ハムパスタ】

▼▼▼材料▼▼▼
☆　パスタ　　　　　200g
☆　新玉ねぎ　　1/2個
☆　スナップえんどう8本　　　　
☆　シメジ　　　　1/3株
☆　生ハム　　　　50g　　　　　　　
☆　ジェノベーゼペースト大さじ3
☆　ニンニク / クレージーソルト / 粉チーズ / ブラックペッパー　適量

▼▼▼作り方▼▼▼
1...

「どうか、すばらしい今日を。」 お客様のもとに日々通い、生活を間近で感じてきた 私たちだからこそできるサービスを提供したいという思いを、動画にしました。 多様化する日本のくらしの中で、自分らしく「ゆとり」をもち、日々をていねいに、健やかに過ごしていくためのサポートを私たちが担います。 エネルギーをお届けするだけでなく、これからはくらしのさまざまなシーンで。

伊藤忠エネクスホームライフ東北

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