ビールスタンド重富

Friends 2,095

Notice

其味至って苦けれど、胸隔を開く為に妙なり

【完売御礼】はじめてのビールmore

click☞LINE公式アカウントご登録の皆さんとclubhouseなどと連動させながらつくった、はじめてのビール。

おかげさまで、完売致しました!
たくさんの皆さんのご購入、ありがとうございました。

購入方法(各アイテムをクリック!)

企画の経緯について(click!)more

コロナ禍で始めた重富LINE公式アカウント【重富LINE】。
ご登録時にビールに関するエピソードを書いていただいています。登録者の約7割に返信をいただき本当に感謝です。いつか皆さんにもご紹介できればと思っています。

その中に特徴的な言葉がありました。

多くの方は「はじめてのビールの思いで」を書かれています。
「苦かった」「美味しくなかった」感想が大部分でした。
重富としては、想像通りなので、特段驚きはしなかったのです。
大人の階段をのぼるように、ビールの苦みを獲得して欲しい!

でもここで、今更ながら気が付いたことがあります…

若者たちの味覚に「よりそう」のではなく「上から目線」だったのです。
これこそが、まさにビール、ビールの王道、ビールの醍醐味!と確信していました。


ウイスキーの入口は「ハイボール」消費量⇧

焼酎の入口が「チューハイ」消費量⇧

スピリッツの入り口が「カクテル」消費量⇧

ビールの入り口は「ビール」消費量⇩⇩
※重富説です

苦いアルコールの代表格である「ビール」には、昨今「クラフトビール」という仲間が出来ました。ブルワリー全国に500以上あるんです。

そうだクラフトビールを「入口」にすればいいんだ!

そこで、福山にある「備後福山ブルーイングカレッジの小畑さんに相談、是非一緒にやりましょう!とのお返事を頂き、企画を進める事になりました。
3つのブルワリーさんと共に、この「感想」への挑戦がスタート。そしてこのたび、それぞれのビールが完成しました!

秩父ビール
 ☜more

【商品名】熊之縁(クマノエニシ)

【味わい】お祝いの場の鏡割りの酒をイメージ。
日本酒造りに使われる米と米麹をマッシング中に加えたことによる軽くドライな口当たりと、ホップの爽やかな柑橘風味が、飲みやすい味わいを醸し出しています。
初めてビールを呑む、初めてクラフトビールを呑む方も、お代わりしたくなるビールを目指しました。

【ビアタイプ】米麴セゾン

【容量】330ml

【アルコール】5%

【IBU】19

https://chichibubeer.shop-pro.jp/

ウッドミルブルワリー京都 ☜more

【商品名】ハレノヒエール

【味わい】京都府与謝野町で収穫された生ホップの青々しい香りと八朔のほのかな渋みをバランス良く味わえ、スッキリさっぱりとしたビールです

【ビアタイプ】フレッシュホップビール

【容量】330ml

【アルコール】3.5%

【IBU】10

https://woodmill-brewery.kyoto/

★備後・福山ブルーイングカレッジ ☜more

【商品名】 #初めてのクラフトビール

【味わい】 麦の甘味をしっかりと、ホップの苦味もすこし感じられるビールです

【ビアタイプ】 HoppyHelles(ホッピーヘレス)

【容量】330ml

【アルコール】 4.4%

【IBU】 23

https://brewingcollege.wordpress.com/

Mixed media feedmore

Social media

Follow us on social media

profileImg
ビールスタンド重富
ビールは笑顔を生み出します🍺