東北季風初起，在九降風的季節裡，舊城將颳起一陣風，捲起土地孕育的人與物產，彼此因共伴效應牽引，用跨域創作重新詮釋風土滋味。
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❹道創意料理 ☓ ❶間小賣店 ☓ ❶場藝術展
四組餐飲Ｘ工藝創作者以新竹在地物產為題，用手的技藝翻玩食材想像，推出四道期間限定的「✷風口味」創意餐點，提供多層次的驚喜體驗。