【商品情報】REGO「業務用ミキサー」 https://e-roots.co.jp/product/rego/ 大容量の仕込みでも、ムラなくなめらかに、きめ細かな生地に仕込むことができるREGO「業務用ミキサー」。 空気をまき込みながら回転する首振りミキサーでボウルとの接地面も多く、異なる質感の素材でも生地の状態にあわせて速度や角度、動きを変えることで、ダマなくなめらかに混ぜることができるのが特...