コジマジャム

添加物を使用しないで作ったジャムです。果実と砂糖だけで作りました。 果実に含まれるペクチンだけなので、原料の質によってジャムの柔らかさも微妙に異なります。

各地域の特産品を「ジャム」という使いやすいかたちにできないか、試行錯誤した結果、ジャムのように使える新しいジャンルの食品を開発しました。