エゴノキ この季節、園庭ではいろいろな花が咲きます。 写真は、第二早翠の「エゴノキ」 日本の野山に普通に自生している花木で、この季節は白い花を咲かせてくれます。 花の後には薄緑の実をつけますが、口に入れるとエグみがあり、魚毒性があるとも言われています。 実の皮部分には、エゴサポニンという物質が含まれていて、水の中ですりつぶすと泡立ち、昔は各地で石けん代わりに使われたと言うことです。 別名、...