クワの実 6月に入ると第二早翠の桑の木が、赤黒い実をつけます。 ご存じのように日本では昔から養蚕が盛んで、カイコを育てる桑畑が各地にありました。 桑の実は、クワ科クワ属の落葉樹になる果実で、「マルベリー」「ミュール」とも呼ばれています。 もう少し熟して赤黒くなると食べ頃で、少し触れるとポロッと簡単に収穫して食べることが出来ます。 味は、まあ素朴な味で、あっさりとした甘さと多少の酸っぱさがあります...