西洋菓子工房イムリ

九州産の大豆「フクユタカ」を使用した豆乳と酸味のバランスが良い北海道産のクリームチーズを使用。 フレンチの技法を踏襲したデリケートな焼き加減で、絶妙な口どけを実現しました。 また、ミルクの代わりに豆乳を使うことでヘルシーに仕上がっております。 チーズと豆乳のほどよいコクと、さっくりとしたクッキー生地の絶妙なバランスをお楽しみください。

エクアドル産のカカオ分75％の良質なチョコレートをふんだんに使い、粉を一切使わずにしっとりと焼き上げました。 なめらかな口溶けと芳醇な香りにナッツの香ばしい風味が絡み合いチョコレート本来の美味しさを感じられる濃厚なショコラ・・・・。