すでに何万本と作ってきたイムリチーズですが、一本一本手作り！フレンチの技法を踏襲したデリケートな焼き加減、最高の状態は一瞬しかなく、神経を集中して焼き上げます。その甲斐あって絶妙な口どけです！ 『甘過ぎず、男性でも食べやすくおいしかった。口当たりがトロリとしていて、今までにあまり食べた事のないチーズケーキだった。』 といった、お声も頂いてます！低温でじっくり焼いたイムリチーズは、レ...