糀屋みやこ

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糀商品【販売中】See more

ハーブ香るニンニク玄米糀 ¥450(税込)+送料

宮古島産のバジルとローズマリー、そして国産にんにくを贅沢に使った特製玄米糀🌿 ハーブの香りとにんにくの旨味が絶妙に調和し、鶏肉や豚肉、魚介類、じゃがいもとの相性が抜群!唐揚げやソテーの下味に使うだけで、香り豊かで深みのある味わいに仕上がります✨ パンやパスタのアクセントにも最適で、料理の幅を広げる万能調味料です!ぜひ毎日の食卓に香りの魔法をお届けください😊

春菊と小エビの玄米糀 ¥500(税込)+送料

宮古島産の香り豊かな春菊と、瀬戸内海産の小エビを贅沢に使用した玄米糀です。有機玄米糀と沖縄産海水塩が素材の旨味を引き立て、香ばしい有機白ごまがアクセントを加えています。そのままご飯のお供に、炒め物や和え物の調味料としても大活躍。春菊の爽やかな香りと小エビの濃厚な旨味が絶妙にマッチした一品で、日常の食卓に彩りと特別感をプラスしてみませんか?

鶏旨糀 ¥410(税込)+送料

厳選した沖縄県産の鶏ガラを一晩水に浸けて余分な成分を丁寧に除去し、ネギと生姜を加え8時間かけて低温でじっくり旨味を抽出。有機醤油、清酒、圧搾純正胡麻油、オーガニック白ごま、国産鶏油と鶏ガラ回りの身を合わせた特製糀調味料です。濃厚な鶏のコクと糀のやさしい甘さが絶妙に調和し、スープや鍋料理、炒め物など幅広い料理の味を格上げします。お湯に溶くだけで簡単にプロの味が楽しめる万能調味料をぜひお試しください。

鶏ガラスープ糀 ¥400(税込)+送料

沖縄県産の鶏ガラを使用した特製スープを、海水塩と米糀のみで仕上げたシンプルな調味料です。鶏ガラは一晩じっくり水に浸して余分な成分を取り除き、国産ネギと生姜を加えて8時間かけて低温で丁寧に抽出。鶏の旨味がぎゅっと詰まった濃厚な風味が特徴です。スープや煮込み料理の味付けに使うのはもちろん、炒め物やドレッシングの隠し味にもおすすめ。料理に深みとコクを加える、万能な糀調味料をぜひお試しください。

鶏ガラスープ玄米糀 ¥720(税込)+送料

宮古島産のフレッシュなアーサ(アオサ)を使用し、米糀と玄米糀を絶妙にブレンドした特製糀です。アーサの香り豊かな風味と糀のやさしい甘さが見事に調和し、さまざまな料理に彩りと深みをプラスします。スープや炊き込みご飯、天ぷらの衣などに加えれば、素材の味わいを引き立てる贅沢な一品に早変わり。シンプルな食材で作られた「アーサ塩糀」を、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてください。

アーサ塩糀 ¥450(税込)+送料

宮古島産のフレッシュなアーサ(アオサ)を使用し、米糀と玄米糀を絶妙にブレンドした特製糀です。アーサの香り豊かな風味と糀のやさしい甘さが見事に調和し、さまざまな料理に彩りと深みをプラスします。スープや炊き込みご飯、天ぷらの衣などに加えれば、素材の味わいを引き立てる贅沢な一品に早変わり。シンプルな食材で作られた「アーサ塩糀」を、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてください。

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Country or region: Japan