熊本県甲佐町という緑豊かな町で、こだわりの原料と阿蘇の伏流水を用い、熟練の職人が二日かけて丁寧に仕上げる手延べ麺を製造・販売しております。特に「潤生麺」は、乾麺に再度ミストと蒸気で潤いを与え直し、再熟成を促したもちもち食感が特徴の麺で、地元甲佐町からも特産品としてご推薦頂いております。
弊社ホームページでは、潤生麵をはじめ、手延べ製法でつくった多種麺を販売しております。大切な方への贈り物として、またはご家庭用の商品を多数取り揃えております。