和酒bar Tae 本日2024.4.26(金) 筍のお刺身を切った後の、香りがある根本や穂先をたっぷり入れた焼売を作っています♪ 好評です😊 ☆GWのお知らせ☆ 明日4月27日(土)まで営業いたします❣️ 私は英語版の酒蔵ガイドブック「Slow Sake」の発刊に向けて活動しています。 地域に根ざし酒米栽培に取り組んだり、地元の生産者さんと共に地域の農に向き合うスローな酒蔵さんを、世界に...