春の訪れを感じる季節に相応しい4月のコース料理をご用意いたしました。

━━━━＼春の饗宴コース／━━━━

◉そら豆のムース　地蛤とキャビア

◉ホワイトアスパラガスのソテー　ポーチドエッグとパルミジャーノ 黒トリュフ

◉やま幸の本マグロ中トロといぶりがっこの冷製カッペリーニ

◉駿河湾桜エビと濃厚ウニの洋風茶碗蒸し

◉桜鯛のオーブ