間もなく、ピエモンテ産 白トリュフの季節がやって参ります。
ピエモンテ産 白トリュフ（アルバの白トリュフ）は、その品質と稀少性の高さで世界中の食通を虜にしています。

あまりにも芳醇で力強い香りはトリュフの中でも傑出しており、『白いダイヤモンド』とも呼ばれています。

当店では、10月より白トリュフを使用した特別メニューをご用意しております。