山形県の中央部に位置する西村山郡朝日町は、「りんごとワインの里」と称される自然豊かな町だ。磐梯朝日国立公園の主峰「大朝日岳」の東部山麓地域にある。 そんな朝日町にそびえるのが、「朝日町ワイン」のワイン城。お城のような素敵な外観は、ワイナリーを訪れた人の気持ちをわくわくさせてくれる。 第三セクターとして運営されている朝日町ワインは、山形県産のぶどうのみを使ってワインを醸造するワイナリーだ。原料の...