今回紹介するのは、大阪府羽曳野市駒ヶ谷にある「河内ワイン」。2024年に創業90年を迎える河内ワインの4代目代表を務めるのは、金銅（こんどう）重行さんだ。 ぶどう栽培とワイン醸造はもちろん、そのほかにもさまざまな取り組みをおこなっている河内ワインが目指すのは、持続可能な事業運営だ。しっかりと未来を見据えながらワイナリーとして何ができるかを考え、周囲を巻き込みながら歩みを進める。 河内ワインの設...