紀伊半島の西部に位置する、和歌山県有田郡湯浅町。果物などの栽培が盛んで「醤油発祥の地」としても有名な湯浅町に、2019年に開業したのが「和歌山湯浅ワイナリー」だ。 地元と日本各地で栽培された高品質なぶどうを使ってワインを造ってきた和歌山湯浅ワイナリーは、2014年から自社畑でのぶどう栽培をスタート。かつて柑橘類が栽培されていた耕作放棄地を活用し、地域活性化にも貢献している。また、2024年には...