今年も梅仕事終了しました！ 【梅酒づくりの手順】 ・あく抜き ・天日干し ・ヘタ取り ・漬け込み（草菴では１年漬け込みます） 草菴では、一般的な梅酒とは違い、「ジン」で仕込む「ジン梅酒」を作っています。 #梅仕事 #梅酒 #ジン梅酒 #梅酒レシピ