【12月ディナーコース前菜】鯛の昆布締めのカルパッチョ リース飾り 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 12月のディナーコースでご提供する、前菜「鯛の昆布締めのカルパッチョ リース飾り」をご紹介します。 お客さまからリクエストの多い”鯛の昆布締め”。 白みその入ったドレッシングをまとわせた新鮮野菜をクリスマスリース風に盛り付けております。 ルビーポルトで漬けたイクラとと...